大家好，精选小编来为大家解答以上问题。炖鸭子放什么料，炖鸭子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将鸭肉去血水，放入锅中炒香葱和姜，加入鸭肉和料酒，炒1至2分钟。
2、加入热水、鸭块、竹笋等。
3、放到铁锅里，小火炖一个小时。
4、锅中放入猪油，加入姜片、鸭肉、清汤等。
5、烧开，倒入砂锅，煨一会儿，加入其他配料。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
