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柴锅金饼子炖杂鱼(关于柴锅金饼子炖杂鱼的简介)

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1、 近几年随着白洋淀旅游开发,一些渔家特色的风味小吃开始走到白洋淀餐饮的主导地位,其中一种叫炖杂鱼的菜开始火爆起来。

2、这道菜其实就是一道地地道道的白洋淀渔家菜,就是活鱼、新玉米面,渔家柴锅慢火炖,也就是人们常说的家常做法。

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