西葫芦鸡蛋饺子馅做法大全（西葫芦鸡蛋饺子）
大家好，小科来为大家解答以上问题。西葫芦鸡蛋饺子馅做法大全，西葫芦鸡蛋饺子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、西葫芦鸡蛋饺子的营养价值
西葫芦鸡蛋饺子是一种饺子，主要成分是西葫芦和鸡蛋。因此，西葫芦鸡蛋饺子的营养价值也来自这两种成分。
西葫芦，俗称西葫芦，味道清淡，微甜。西葫芦的营养价值很高。具体来说，西葫芦的营养价值如下：
1.西葫芦富含水分，有润肤的功效。
2.西葫芦可以帮助调节人体的新陈代谢，具有减肥、抗癌、防癌的功效。
3.西葫芦含有干扰素的诱导剂，能提高免疫力，有抗病毒和抗肿瘤作用。
鸡蛋是众所周知的食物。由于含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄蛋白、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，被认为是一种营养丰富的食品。具体来说，鸡蛋的营养价值如下：
1.鸡蛋中含有DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育。
2.鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、钾等矿物质。其中，鸡蛋中含有的蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。
3.鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质。所以，鸡蛋可以防癌。
妈妈提醒：饺子皮是面粉做的，面粉对人体有很多好处。因此，西葫芦鸡蛋饺子是一种美味又营养的食物。
二、西葫芦鸡蛋饺子的做法
西葫芦鸡蛋饺子有很多做法和吃法，蒸饺、煎饺和水饺都很好吃。要学习如何做这道美味的菜，请看看下面的食谱！
练习1:
配料：西葫芦、小麦粉、鸡蛋、葱、十三香、胡椒粉、调味料。
制造步骤：
1.在面粉中加入适量温水，混合在一起，揉成面团，然后盖上湿布，醒发一会儿。
2.西葫芦洗净，去籽，切成细丝，加少许盐略腌。
3.用手将腌制的西葫芦中的水挤出，沥干。将洋葱切碎以备后用。
4.锅里烧热油，打鸡蛋，用铲子把鸡蛋打散。
5.将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱花、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油混合，拌匀成馅。
6.将醒好的面条分成大小均匀的丸子，擀出厚度适中、边缘较薄的皮，裹成馅，包成饺子。
7.锅里烧热油，放入饺子，小火煎八分钟左右。
练习2:
配料：西葫芦、鸡蛋、面粉、十三种香料和调味品。
制造步骤：
1.面粉里撒点盐，加入开水和面条，然后放在小盆里醒发半个小时。
2.将西葫芦擦干净，放入容器中备用。
3.将鸡蛋打入碗中，打碎，放一些盐，搅拌均匀。
4.锅中热油，加入蛋液，或加盐调味。
5.把煎蛋和西葫芦丝放在一起，放在案板上剁碎，拌匀。
6.将十三香和香油放在切好的西葫芦蛋上，拌匀。
7.将醒好的面粉分成大小均匀的丸子，擀成圆皮，包成馅，包成饺子。
8.将包好的饺子放入蒸笼蒸15分钟左右。
三、西葫芦鸡蛋饺子馅的做法
每个人都知道西葫芦鸡蛋饺子很好吃。除了擀饺子皮，饺子馅是最重要的。怎样才能做饺子馅？下面我们就来看看下面介绍的西葫芦鸡蛋饺子馅的做法吧！
练习1:
配料：西葫芦、鸡蛋、虾、油、葱花、蒜、调料。
制造步骤：
1.西葫芦洗净切丝，加入适量盐，腌制10分钟，挤出水分备用。
2.将虾浸泡在水中一刻钟。
3.锅内热油，打鸡蛋做煎蛋，放入葱花，盛出备用。
4.将虾和大蒜切碎，然后将准备好的材料放在一起，加入盐和糖搅拌均匀。
练习2:
配料：西葫芦、鸡蛋、香油、葱花、调味品。
制造步骤：
1.将西葫芦切成细粉，沥干水分。
2.将鸡蛋打散，加入适量盐，翻炒后切成细粉。
3.将西葫芦丝和鸡蛋块混合，加入香油或炒好的葱花油，然后加入适量的盐调味，再包饺子。
练习3:
配料：西葫芦、鸡蛋、料酒、胡椒粉、虾皮、调料。
制造步骤：
1.鸡蛋加少许盐和料酒拌匀备用。
2.锅里烧热油，把鸡蛋炒熟，放凉备用。
3.将西葫芦搓成丝，撒少许盐，杀去水分备用。
4.在西葫芦中加入适量的油和胡椒粉搅拌均匀，然后加入鸡蛋，加入虾皮搅拌均匀。
四、西葫芦鸡蛋饺子食谱
众所周知，西葫芦鸡蛋饺子是美味的，有一个营地。
一、虾皮西葫芦鸡蛋饺子
食材准备：西葫芦、虾皮、鸡蛋、面粉、葱花、调味品
食材准备：
1、把西葫芦切成丝并撒入少许盐，搁置一会，再去水备用。
2、把鸡蛋打入容器中打散，葱切成葱花备用。
3、锅中热油，放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。
4、将西葫芦丝和鸡蛋碎放一起调匀，滴入适量香油和盐拌匀。
5、将备好的馅料包入饺子皮，包成饺子即可。
二、虾仁西葫芦鸡蛋饺子
食材准备：面粉、虾仁、西葫芦、鸡蛋、调味品
制作步骤：
1、面粉加精盐和冷水和成面团，饧好备用。
2、将西葫芦洗净切成丝，虾仁洗净切成碎粒，再加入香油、植物油和调味料，拌匀备用。
3、把备好的馅料包进饺子皮，捏好饺子，放入锅中煮熟后捞出，加入调好味道的饺子原汤，再在表面撒上用蛋黄皮和蛋清皮切好的菱形块即可。
三、青椒西葫芦鸡蛋饺子
食材准备：青椒、鸡蛋、饺皮、油、调味品
1、将西葫芦洗净、去皮，擦丝，挤去水分。青椒洗净、去蒂去籽，擦丝，挤去水分备用。
2、将鸡蛋炒熟，并用铲切碎。
3、将鸡蛋、西葫芦丝和青椒丝放一起拌匀。
4、将备好的馅料放入饺子皮中包好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。