冬瓜的功效与作用是什么（冬瓜的功效与作用）

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1.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，特别适合夏天食用。

2.降血压、利尿消肿：由于冬瓜含维生素C多，钾含量高，钠盐含量低，最适合需要低钠食物的高血压、肾病、水肿病患者食用。

3.护肾：冬瓜汁和冬瓜提取物能增加动物排尿，减轻氯化汞引起的肾病程度，显著降低血清肌酐含量。

4.减肥降脂：研究发现冬瓜富含丙醇二酸。能有效控制体内糖分转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能消耗肥胖产生的多余脂肪，有很好的减肥效果。胡芦巴主要存在于冬瓜的果肉中。可以帮助人体新陈代谢，抑制糖分转化为脂肪。也是冬瓜减肥降脂的功能因子之一。

5.美容养颜：冬瓜籽中的油酸具有抑制体内黑色素沉积的活性，是保湿美容的好氨基酸。冬瓜籽中含有的蛋白质和瓜氨酸可以滋润皮肤，抑制黑色素的形成。

6.降血糖：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g含0.9g左右的膳食纤维。现代医学研究表明，膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平有很好的作用，人的血糖指数与食物中膳食纤维的含量呈负相关。此外，膳食纤维还可以降低体内的胆固醇。

7.消除致癌物质：降血脂冬瓜中的粗纤维能刺激肠道蠕动，使堆积在肠道内的致癌物质尽快排出体外。

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