醋泡黄豆要不要煮（醋泡黄豆的正确做法）

大家好，小科来为大家解答以上问题。醋泡黄豆要不要煮，醋泡黄豆的正确做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

醋泡黄豆对人体健康大有好处，所以很多注重健康的人都会选择吃醋泡黄豆，但是在外面买往往不健康，所以醋泡黄豆的自制方法就成了人们想知道的。以下是用醋浸泡大豆的常见做法：

1.用醋浸泡大豆的一般方法。具体做法如下：将黄豆洗净，放入锅中煸炒20-25分钟，凉后放入玻璃瓶中，放半瓶，另半瓶醋，然后密封，在阳光下存放5-6天。每天早晚吃5-6粒醋泡黄豆，注意饮食和运动，效果会更好。

2、醋泡黄豆腌熏法。将鲜黄豆用水洗净，放入滤网中，晾干；将黄豆放入无油无水的干净瓶子中，倒入米醋，密封放回黄豆，将黄豆充分浸入米醋中，放置至少15天后再开盖待用。

3.浸泡法。鲜黄豆250克，醋200克。制作方法：鲜黄豆250g，醋泡15天。用法：每天取10粒左右的豆子，嚼碎。功效：软化肌肤，淡化色素。醋豆含有磷脂和多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，降低胆固醇，改善肝功能，延缓衰老。

4.风干法。将炒好的黄豆放入瓷缸中，用醋浸泡。大豆和醋的比例是1，333，602。密封严密后，放在阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15-20粒，每日3次，空腹咀嚼。可防治高血压，降低血脂和胆固醇，预防动脉粥样硬化。

5.在大豆中加入含有其他水果成分的醋。一般来说，米醋适合搭配五谷杂粮，苹果醋适合浸泡果蔬。醋和大豆中的氨基酸能促进蛋白质的合成，提高皮肤再生能力，维生素C有美白养颜的作用。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，淡化黑色素，黄豆醋也可以用来准备配菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。