家常油菜的做法大全(油菜的做法大全)
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油炸油菜的做法
原料:大蒜、油菜。
制作方法:
1.将油菜和大蒜洗净,将大蒜压平。
2.将油盘预热到120度(往锅里滴一滴水。如果水滴变成很多滴,这个温度就对了),倒花生油。
3、继续倒蒜,炒香后倒油菜。
4.翻箱倒柜的响声过后,加入几颗红枣,翻炒,炒匀。
5.如果油菜已经变软,差不多可以出锅了。
炒蘑菇和油菜籽的做法
原料:香菇、油菜。
制作方法:
1.将蘑菇切成小花,油菜切丝。
2.在锅中加入油,滴入水滴。如果水滴分散成很多小水滴,证明锅里的温度达到了100百度,最能保存食材的营养。
3.蘑菇变软后,加入油菜翻炒。
4.加盐调味后,装盘食用。
食用价值:
味道鲜美,营养丰富,散血消肿。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。