炖鸡腿要多久才能炖熟（炖鸡腿需要炖多久）

大家好，小马来为大家解答以上问题。炖鸡腿要多久才能炖熟，炖鸡腿需要炖多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.家养的老母鸡和西装鸡会有很大的区别。其次，锅的密封条件有差异，高压锅、炖汤深锅、砂锅或普通炒锅(轻微加热会自动开盖)。一般炖40-50分钟除了老母鸡。

2.一般小火炖30-45分钟，不是从煮的时候开始，而是从汤煮的时候开始。45分钟的话，鸡腿就熟了，不会硬粘骨头。很容易撕，营养成分都融到汁里了。

3.一般养鸡炖40分钟左右就可以了。肉从骨头汤到了巅峰。如果再炖，汤会浑浊但味道不会增加。如果想喝鲜汤，可以炖的时间少一点，半小时左右。如果是柴鸡，一般要一个到一个半小时，味道最好。

温馨提示：鸡腿肉不宜与野鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、梅子、虾仁、芝麻、菊花、葱蒜同食。芝麻菊花一起吃容易中毒；与李子、兔肉同食会导致腹泻；和芥末一起吃会上火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。