芙蓉鲫鱼做法视频（芙蓉鲫鱼的功效）

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1、鲫鱼是一种常见的肉质细嫩的鱼类。

2、每百克肉含蛋白质13克，脂肪11克，还有大量的钙、磷、铁等矿物质。

3、鲫鱼的药用价值比较高，其性平味甘，有和中、补虚、消食、暖胃食、补中的功效。

4、鲫鱼所含的蛋白质质量高，氨基酸全面，易消化吸收，能起到很好的强化皮肤弹性纤维成分的作用，特别是缓解压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹。

5、鲫鱼含有少量脂肪，大多由不饱和脂肪酸组成。

6、对于肥胖者或者正在减肥塑身的女性来说都是不错的选择。

7、与其他淡水鱼相比，鲫鱼含糖量较高，且多由多糖组成。

8、鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其是钙、磷、钾、镁。

9、鲫鱼头富含卵磷脂。

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