蒸螃蟹需要多长时间最好（蒸螃蟹需要多长时间）

大家好，小科来为大家解答以上问题。蒸螃蟹需要多长时间最好，蒸螃蟹需要多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

沸水蒸蟹大概需要10-15分钟，3-4岁以下的蟹大概需要10分钟，4-2岁以上的蟹大概需要12分钟，4岁以上的蟹大概需要15分钟。通常螃蟹的体重每增加一两，蒸的时间就增加两分钟左右。这个时候不仅要蒸螃蟹，还要消灭毒性和寄生虫。

一、　　蒸螃蟹需要多长时间

一般需要10-15分钟左右，蒸的时间也和螃蟹的大小有关。3岁以下的螃蟹要蒸10分钟左右，螃蟹重量增加一两，蒸的时间增加2分钟左右。以此类推，就能知道整只螃蟹要蒸多久。

另外，蟹丁的清蒸时间更短，一般10分钟。整只螃蟹需要更长的时间来蒸。

螃蟹有一定的毒性和寄生虫，时间太短不容易杀死和破坏毒性和寄生虫。但是时间太长，螃蟹会失去鲜美的味道，而且不容易把肉和壳分开，吃起来不方便。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。