全脂奶粉和脱脂奶粉的区别是哪里（全脂奶粉和脱脂奶粉的区别）

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最大的区别就是脂肪含量。全脂奶粉脂肪含量高达26%，颜色偏黄，颗粒较大，但保留了原奶，营养价值高。脱脂奶粉的脂肪低至1%。粉末散，粘结性不强，颜色乳白色带淡黄点，有乳香，颗粒细，但蛋白质和乳糖含量不大，维生素流失。

一、　　全脂奶粉和脱脂奶粉的区别

不同脂肪含量

全脂奶粉脂肪含量高达26%，而脱脂奶粉脂肪含量降低到1%，蛋白质和乳糖含量不大，脱脂奶粉维生素流失。

不同的颜色。

全脂奶粉颜色有点偏黄，颗粒较大。脱脂奶粉是乳白色带一点淡黄色，粉末有乳香，细粒奶粉分散性和粘结性不强。

适用人群不一样。

全脂奶粉保留了原奶的营养，适合处于发育期的儿童饮用，也适合补钙提高劳动人民的免疫力。脱脂奶粉适用于肥胖和高血压患者，还可以通过减少脂肪摄入来补钙。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。