上海杏花楼

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1、杏花楼，创建于清代咸丰元年（公元1851年），广东人“胜仔”开的甜品店，到如今颇具规模，享誉申城的粤菜名家。

2、由章太炎先生的题词：“蜜汁能消公路渴，河鱼为解臣君愁”到汪道涵先生“群贤毕至”。

3、杏花楼月饼品牌崛起于20世纪初，独特的配方，精湛的工艺，品牌走俏。

4、上海杏花楼（集团）有限公司是一家以餐饮、酒店和食品加工业为主的大型企业集团，汇集了中华美食之精华。

5、特色饭店和老字号酒楼有南新雅华美达大酒店、杏花楼、新雅粤菜馆、扬州饭店、沈大成、香满楼、德兴面馆、燕云楼、洪长兴、老正兴、功德林、老半斋、德大西菜社等二十余户。

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