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新鲜荔枝可以放冷冻吗(新鲜荔枝可以放冰箱吗)

新鲜荔枝可以放冷冻吗(新鲜荔枝可以放冰箱吗)

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新鲜的荔枝可以放在冰箱里,但是最好放在保鲜区,不要放在冷冻区。首先,新鲜的荔枝果实放在相对密封的容器中,由于荔枝本身的呼吸作用,可以释放出二氧化碳。当容器内氧气较少,二氧化碳较多时,就会自发形成氧气含量低,二氧化碳含量高的储存环境。

一、  新鲜荔枝可以放冰箱

用上述方法贮藏的荔枝,在1-9的低温下可贮藏30天,常温下可贮藏6天,品质变化不大,其中维生素略有减少,但风味不受影响。

也可以把荔枝的长枝剪掉,然后把荔枝放在塑料袋里,扎紧袋子,放在阴凉处。

有条件的话,装荔枝的塑料袋可以浸在水里。这样,过了几天,荔枝的色、香、味依然不变。需要注意的是,长期保存要选择新鲜的荔枝。

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