使用啤酒瓶砸头是否构成犯罪并会判刑取决于造成的伤害程度：
1. 如果伤害经鉴定达到轻伤以上，则构成故意伤害罪，行为人将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
2. 如果伤害未达到刑事立案标准，则按治安案件处理。
法律依据为《刑法》第二百三十四条，规定了故意伤害他人身体的刑罚。
请根据具体情况判断，并咨询专业律师获得准确的法律意见
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